Wino z malin

Ten odcinek Piwniczki Chomika poświęcimy na przygotowanie wina z malin, za pomocą zestawu winiarskiego, składającego się z galonu o pojemności 3,85 l oraz elementu zastępującego tradycyjną rurkę fermentacyjną i korek.

Składniki:
– maliny – 2 kg
– drożdże do wina owocowego
– przegotowana woda – 1 l
– cukier – 0,5 kg


1. Maliny zgniatamy na miazgę i umieszczamy w galonie.

2. Cukier rozpuszczamy w przegotowanej wodzie o temperaturze 30 stopni Celsjusza i całość wlewamy do galonu.

3. Wsypujemy drożdże w proporcji obliczonej na podstawie informacji na opakowaniu.

4. Zakręcamy białą zakrętkę, umieszczamy w niej rurkę, a do zbiorniczka wlewamy wodę.

5. Odstawiamy w ciepłe zacienione miejsce.

6. Kiedy po ok. dwóch dobach zobaczymy, że owoce podniosły się do góry, możemy dosłodzić nastaw wodą z cukrem, aby finalnie otrzymać mocniejsze wino. Dalej postępujemy tak, jak w przypadku przygotowywania tradycyjnego wina.

 



Zapraszamy do zakupów!

Hurtownia Chomik w Gdowie, ul. Cegielniana 875

www.chomik.pl

sklep.chomik.pl

Odwiedź nas jeszcze tutaj!

Wino z tłoczonego soku jabłkowego

Ten odcinek Piwniczki Chomika poświęcimy na przygotowanie wina z tłoczonego soku jabłkowego, za pomocą zestawu winiarskiego, składającego się z galonu o pojemności 3,85 l oraz elementu zastępującego tradycyjną rurkę fermentacyjną i korek.

Składniki:
– sok jabłkowy tłoczony – 3 l
– drożdże do wina owocowego
– przegotowana woda (opcjonalnie)
– cukier (opcjonalnie)


1. Sok wlewamy do galonu. Możemy go dosłodzić, w zależności od tego, jak mocne wino chcemy uzyskać. Cukier rozpuszczamy w ciepłej wodzie.

2. Wsypujemy drożdże w proporcji obliczonej na podstawie informacji na opakowaniu.

3. Zakręcamy białą zakrętkę, umieszczamy w niej rurkę, a do zbiorniczka wlewamy wodę.

4. Dalej postępujemy jak w przypadku przygotowywania tradycyjnego wina, czyli odstawiamy w ciepłe, zacienione miejsce do czasu ukończenia fermentacji.

 



Zapraszamy do zakupów!

Hurtownia Chomik w Gdowie, ul. Cegielniana 875

www.chomik.pl

sklep.chomik.pl

Odwiedź nas jeszcze tutaj!

Wino z czarnych porzeczek

Ten odcinek Piwniczki Chomika poświęcimy na przygotowanie wina, za pomocą zestawu winiarskiego, składającego się z galonu o pojemności 3,85 l oraz elementu zastępującego tradycyjną rurkę fermentacyjną i korek.

Składniki:
– owoce czarnej porzeczki – 1,5 kg
– drożdże do wina owocowego Complex
– przegotowana woda – 1 l
– cukier – 0,5 kg


1. Porzeczki zgniatamy na miazgę i umieszczamy w galonie.

2. Cukier rozpuszczamy w przegotowanej wodzie o temperaturze 30 stopni Celsjusza i całość wlewamy do galonu.

3. Wsypujemy drożdże w proporcji obliczonej na podstawie informacji na opakowaniu.

4. Zakręcamy białą zakrętkę, umieszczamy w niej rurkę, a do zbiorniczka wlewamy wodę.

5. Odstawiamy w ciepłe zacienione miejsce.

6. Kiedy po ok. dwóch dobach zobaczymy, że owoce podniosły się do góry, możemy dosłodzić nastaw wodą z cukrem, aby finalnie otrzymać mocniejsze wino. Dalej postępujemy jak w przypadku przygotowywania tradycyjnego wina.



Zapraszamy do zakupów!

Hurtownia Chomik w Gdowie, ul. Cegielniana 875

www.chomik.pl

sklep.chomik.pl

Odwiedź nas jeszcze tutaj!

Wino z winogron cz. II Przygotowanie nastawu

Obrane winogrona są gotowe do przetworzenia. Polecamy nasz przepis na przygotowanie wina bez dodatku drożdży, przy zastosowaniu wielofunkcyjnego słoja z kapturkiem, zastępującym korek i rurkę do fermentacji. Wybraliśmy ciemne winogrona, które najpierw miażdżymy przy użyciu prasy do owoców, przy okazji wydobywając z nich sok. Obejrzyjcie film i nastawcie z nami swoje wino! 🍇

Zwolennikom tradycyjnych naczyń i akcesoriów do wyrobu wina polecamy naszą bogatą ofertę dymionów i balonów oraz innych artykułów winiarskich, dostępnych w naszej hurtowni i na sklep.chomik.pl. Zapraszamy!



Zapraszamy do zakupów!

Hurtownia Chomik w Gdowie, ul. Cegielniana 875

www.chomik.pl

sklep.chomik.pl

Odwiedź nas jeszcze tutaj!

Wino z winogron Cz. I Domowa plantacja

Wino z winogron własnej uprawy to nie tylko gwarancja wyśmienitego smaku i aromatu, ale także pewność wysokiej jakości składników. Zapraszamy do odwiedzin na naszej przydomowej plantacji i skorzystania z przydatnych wskazówek, które znacznie ułatwią pracę przy zbiorach 🙂 🍇

W następnej części pokażemy Wam, jak przygotować wino z winogron krok po kroku. Zapraszamy!


Zapraszamy do zakupów!

Hurtownia Chomik w Gdowie, ul. Cegielniana 875

www.chomik.pl

sklep.chomik.pl

Odwiedź nas jeszcze tutaj!