Sokownik – urządzenie do robienia soku z owoców, które z naszą niewielką pomocą przyrządzi gęsty i esencjonalny owocowy syrop.
Sokownik działa na zasadzie parowaru, a gotowy sok skrapla się do naczynia, z którego odprowadzany jest gumową rurką wprost do słoika czy butelki. Jest zbudowany z wysokiej jakości stali nierdzewnej i występuje w kilku wariantach/pojemnościach. Szczególnie lubimy ten ośmiolitrowy, która umożliwia przygotowanie dużej ilości soku.
Obejrzyj film – jak zrobić sok z truskawek w sokowniku:
