W naszych filmach prezentujemy sposoby na przygotowanie przetworów, dań, deserów i wyrobów alkoholowych, które są oparte na recepturach przekazanych nam przez nasze mamy i babcie albo stworzone przez nas na drodze kulinarnych dociekań.
Skąd wiemy, że są dobre?
Degustatorami produktów są nasi współpracownicy, których recenzje pozwalają nam udoskonalać przepisy, aby ich realizacja finalnie trafiła na Państwa ekrany.
Dotychczas zrealizowaliśmy następujące filmy z przepisami:
W trzeciej części filmu z produkcji naszego wina, chcemy Wam pokazać kolejny etap pracy z naszymi fermentatorami. Dzięki ich zastosowaniu przy produkcji wina, piwa i innych alkoholi praca będzie, bardzo wygodna, prosta i szybka.
W drugiej części filmu z produkcji naszego wina, chcemy Wam pokazać kolejny etap pracy z naszymi fermentatorami.
W cyklu poradników Piwniczka Chomika testujemy funkcjonalność, trwałość i wygodę użytkowania nierdzewnych fermentatorów dostępnych w ofercie firmy Chomik. Pokazujemy tradycyjne realizację produkcji wina z ich użyciem, sprawdzamy ich możliwości i praktyczne zastosowanie.
Suszymy grzyby, jabłka, czerwone buraki, banany, śliwki i bazylię – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z testem suszarek
Puszyste placuszki z cukinii – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Leczo z cukinii i papryki z kiełbasą – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Sałatka Cezar z kurczakiem gotowanym na parze – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka wieloowocowa rumtopf – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Sok z truskawek tłoczony w ręcznej prasie ze stali nierdzewnej – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Rabarbar na migdałowej kruszonce pod puszystym kremem mascarpone – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Kruche babeczki wytrawne z nadzieniem serowo-jajecznym – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka na bazie soku z brzozy – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Las w słoiku – ogród w szkle – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Domowy ocet jabłkowy – cz. II – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Tradycyjna kutia wigilijna – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Ziołówka – nalewka ziołowa – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Domowy ocet jabłkowy – cz. I – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Cynamonówka – nalewka z cynamonu – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Domowy chleb orkiszowy z ziarnami słonecznika i czarnuszką – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Domowe jabłka do słoika na szarlotkę – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Domowe piwo Special Lager – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Papryka marynowana do słoików – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wino z domowych konfitur w zestawie winiarskim – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wino z malin w zestawie winiarskim – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wino z domowego kompotu w zestawie winiarskim – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wino z czarnej porzeczki w zestawie winiarskim – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wino z gotowego soku jabłkowego w zestawie winiarskim – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Mrożona herbata w 3 wariantach – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Kruche ciastka orkiszowe z migdałami – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Sałatka ziemniaczana z jajkiem i boczkiem – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka miętowo-pomarańczowa – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Kotleciki ryżowe z sosem pieczarkowym – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Róże karnawałowe z konfiturą – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Faworki drobiowe z dipem ziołowym – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z dyni cz. II – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Likier piernikowy – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Panierowany śledź smażony, w zalewie octowej – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka cytrynowa z chili – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wigilijny kompot z suszonych owoców – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka piernikowa – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Szybkie ciasto piernikowe – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka aloesowa – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z dyni cz. I – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Kruche ciastka imbirowe – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Zbieranie jabłek za pomocą ręcznych zbieraków automatycznych – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Sok z winogron z prasy hydraulicznej – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Sok z winogron z prasy pneumatycznej – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Sok z winogron z ręcznej prasy śrubowej z mechanizmem pochylnym – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Sok z winogron z ręcznej prasy śrubowej – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Marynowane prawdziwki, opieńki i rydze – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Miazga z winogron z ręcznej rozdrabniarki
Miazga z winogron z młynkoodszypułkowarki
Sałatka jarzynowa do słoików – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wiśniówka z miodem cz. IV – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z brzoskwiń – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z czarnej i czerwonej porzeczki cz. II – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wiśniówka z miodem cz. III – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Ogórki w zalewie pomidorowej – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Ogórki w zalewie z curry – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wiśniówka z miodem cz. II – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wiśniówka z miodem cz. I – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka truskawkowa z limonką – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Kremowy sernik z owocami na kruszonce – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z czarnej i czerwonej porzeczki cz. I – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z nektarynek – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z czereśni cz. II – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Dżem agrestowy – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z czereśni cz. I – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Bezalkoholowe mojito – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Zielona sałata do obiadu na słodko – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wino z winogron cz. IV – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Pierożki z ciasta francuskiego z czekoladą – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Ogórki małosolne z jabłkami – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Biała kiełbasa zapiekana w cieście francuskim – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z rabarbaru – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Konfitura rabarbarowa – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Domowe ptasie mleczko z owocami i galaretką – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Lemoniada rabarbarowa – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Porterówka – nalewka na ciemnym piwie – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Likier kawowy bez mleka – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z grejpfruta – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z kwiatów pierwiosnka – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka jabłkowa z miętą – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Domowy żurek na prawdziwym zakwasie – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Mazurek bakaliowy z czekoladą bez pieczenia – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Prawdziwy zakwas na żurek – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Krupnik – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z bananów – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka miodowa – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Biała kiełbasa parzona – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Domowy krem chrzanowy – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Kruche ciasteczka z nadzieniem jabłkowym – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z kiwi z jagodami jałowca – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z ananasa – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
– kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z mandarynek na rumie
Nalewka z selera korzeniowego na rumie
Rozmarynowa nalewka ziołowa
Sałatka z makaronem i kurczakiem
Nalewka z cebuli
Panierowane krążki cebulowe
Nalewka z suszonych owoców – gruszek i śliwek – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Jagodówka – nalewka z mrożonych owoców – borówek amerykańskich
Nalewka bakaliowa
Śledzie w oleju lnianym
Kruche ciasteczka mocno orzechowe – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Grzaniec bezalkoholowy – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka ze śliwek węgierek cz. II
Nalewka gruszkowo-pomarańczowa
Kolorowy lukier barwiony naturalnie – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Pierniczki na Boże Narodzenie – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z herbaty
Nalewka z derenia
Brownie – ciasto z buraków – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z kaliny
Nalewka ze śliwek cz. I
Likier jabłkowy
Wino z winogron cz. III
Dżem z marchewki z pomarańczą – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Pasztet wegetariański z cukinii – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wino z winogron cz. II
Wino z winogron cz. I
Nalewka cytrynowo-imbirowa
Nalewka z owoców dzikiej róży
Zakwas z buraków na barszcz czerwony
Zupa krem z cukinii – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Dżem z dyni – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Konfitura jabłkowo-gruszkowa w formie galaretki
Nalewka z jeżyn cz. II
Owoce słodkim syropie – śliwki, gruszki, brzoskwinie i maliny w zalewie.
Ciasto kruche ze śliwkami – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Pasta z cukinii i papryki – uniwersalny sos do potraw
Nalewka z gruszek
Ogórki po żydowsku – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Śliwki w zalewie octowo-korzennej, do potraw mięsnych
Nalewka z czarnej porzeczki cz. II – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z jeżyn cz. I
Cukinia w zalewie curry do słoików – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Przecier pomidorowy
Malinówka – nalewka z malin z dodatkiem mięty
Nalewka z czerwonej porzeczki
Nalewka z czarnej porzeczki
Orzechówka cz. II
Nalewka z agrestu
Ogórki w zalewie musztardowej
Dżem z czarnej porzeczki
Nalewka z zielonych orzechów
Ogórki konserwowe do słoików
Konfitura z czereśni z korzennymi przyprawami
Konfitura malinowa
Sok truskawek ze słoja
Domowy sok z truskawek robiony w sokowniku
Sałatka z młodych ziemniaków i ogórków małosolnych
Nalewka z truskawek
Konfitura z truskawek z waniliową nutą
Nalewka z cytrusów: pomarańczy, grejpfrutów i cytryn
Nalewka z mandarynek
Cytrynówka z ziarnami kawy
Szybka konfitura z pomarańczy
Ciasto drożdżowe z truskawkami
Błyskawiczna konfitura z jabłek z cynamonem
Nalewka pomarańczowa z korzennymi przyprawami
Tradycyjne ogórki małosolne z koprem i chrzanem
Smalec z czerwoną cebulą, skwarkami i suszonymi śliwkami
Co to jest Piwniczka Chomika?
Piwniczka Chomika to cykl, który powstał z myślą zarówno o amatorach gotowania, początkujących nalewkowiczach, jak i osobach, które w kuchni czują się najlepiej, ale potrzebują praktycznych porad i wskazówek dotyczących wyboru artykułów przydatnych w kuchni.