Smażony śledź w marynacie

Przekaż znajomym!

Śledź to ryba, która najczęściej pojawia się na stołach podczas rodzinnych imprez. Sposobów na koreczki, sałatki i zakąski ze śledzia jest mnóstwo. My dziś zapraszamy na śledzia smażonego, zatopionego w marynacie, podawanego na zimno.

Składniki:
– 1 kg świeżych filetów śledziowych
– 250 g cebuli
– 250 ml octu winnego
– 250 ml wody przegotowanej
– 5 ziaren pieprzu
– 1 liść laurowy
– łyżeczka curry
– łyżeczka soli
– łyżeczka cukru
– mąka do obtoczenia śledzi
– olej do smażenia


1. Filety śledziowe obtaczamy w mące i smażymy na oleju z obu stron.

2. Ocet wlewamy do wody, wsypujemy przyprawy i posiekaną cebulę, po czym zagotowujemy.

3. Filety układamy w słoikach i zalewamy gorącą zalewą. Już po kilku godzinach będą gotowe do częstowania się.



  • Pojemnik na oliwę/ocet
  • Słoik z zapięciem mechanicznym
  • Deska w kształcie ryby
  • Patelnia z powłoką nieprzywierającą


Zapraszamy do zakupów!

Hurtownia Chomik w Gdowie, ul. Cegielniana 875

www.chomik.pl

sklep.chomik.pl

Odwiedź nas jeszcze tutaj!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *