Likier kawowy

Przekaż znajomym!

Likiery zazwyczaj kojarzą nam się z mocnymi i słodkimi trunkami na bazie mleka. Nasz likier kawowy nie spełnia tylko tego ostatniego warunku, ale dzięki temu jest bardziej uniwersalny i aromatyczny. Przepyszny – zapraszamy!

Składniki:
– 5 l spirytusu
– 3 laski wanilii
– 2 op. cukru waniliowego
– 5 kg cukru
– 1250 g kawy mielonej
– 10 l wody

1. Kawę wsypujemy do naczynia i zalewamy gorącą, ale nie wrzącą wodą. Parzymy przez 3 godziny.

2. Zaparzoną kawę przecedzamy, aby pozbyć się fusów.

3. Słodzimy, dodajemy laski wanilii rozcięte wzdłuż i cukier waniliowy.

4. Całość podgrzewamy mieszając, dopóki cukier całkowicie się nie rozpuści i odstawiamy do całkowitego wystudzenia.

5. Do zimnego naparu kawowego wlewamy alkohol, naczynie zamykamy i odstawiamy na tydzień czasu.

6. Przefiltrowany likier rozlewamy do butelek i za 5 miesięcy będziemy kosztować.



Zapraszamy do zakupów!

Hurtownia Chomik w Gdowie, ul. Cegielniana 875

www.chomik.pl

sklep.chomik.pl

Odwiedź nas jeszcze tutaj!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *