Wiosną natura zaczyna nas rozpieszczać. Końcem marca lub w kwietniu pojawiają się całe połacie pierwiosnków. Niepozorne żółte kwiaty mają wiele właściwości leczniczych – m.in. działanie wykrztuśne i rozkurczowe. Dziś przygotujemy nalewkę z pierwiosnka lekarskiego. Na zdrowie!
Składniki:
– 2 l kwiatów pierwiosnka
– 6 l czystej wódki.
– opcjonalnie: 3 kg cukru i sok z 1 kg cytryn
1. Żółte kwiaty pierwiosnka oberwane z łodyżek rozsypujemy na pergaminie, aby pozbyć się ewentualnych insektów i po kilku godzinach wsypujemy do słoja, po czym zalewamy wódką. Tak przygotowany nastaw, codziennie mieszany, musi odstać 14 dni w ciepłym zacienionym miejscu.
2. Po dwóch tygodniach filtrujemy i zlewamy gotową nalewkę do buteleczek i szczelnie zamykamy. Przechowujemy w zacienionym miejscu.
3. Opcjonalnie – Zagotowujemy syrop z 1,5 l wody i 3 kg cukru. Dolewamy sok wyciśnięty z 1 kg cytryn i studzimy. Syrop łączymy z alkoholem spod pierwiosnków, filtrujemy i rozlewamy do butelek. ?
- Słój wielofunkcyjny
- Butelka BON1113
- Prosty słój z pokrywą
- Pojemnik na art. sypkie
- Sitko
- Garnek ze stali nierdzewnej
- Chochla
- Lejek
Zapraszamy do zakupów!
Hurtownia Chomik w Gdowie, ul. Cegielniana 875