Najbardziej uniwersalny i najprostszy typ prasy zbudowany jest ze stali powlekanej proszkowo i drewna bukowego, co zapewnia całkowicie bezpieczny kontakt z żywnością. Bez zmian pozostaje oczywiście też smak soku.
Jak zrobić sok z winogron w prasie śrubowej?
Wyciskarka posiada nóżki z otworami na śruby, dzięki którym można ją przytwierdzić do podłoża. Drewniana tarcza i dociski skutecznie tłoczą sok przy niewielkiej pomocy siły naszych rąk.
- Kosz wyciskarki wyścielamy siatkowym workiem, który jest dołączony do zestawu, nadkładając jego niewielką część ponad obręcz. W środku umieszczamy rozdrobnione owoce.
- W zmiażdżeniu winogron pomogły nam specjalne rozdrabniarki i odszypułkowarko–rozdrabniarki.
- Następnie zawijamy nadmiar siatki do środka, kładziemy tarczę dociskową i układamy klocki oraz element wspomagający dociskanie.
- Na koniec montujemy korbowód i pręt napędzający, a potem przekręcamy. Sok wycieka wprost do podstawionego naczynia.