Ten odcinek Piwniczki Chomika poświęcimy na przygotowanie wina z malin, za pomocą zestawu winiarskiego, składającego się z galonu o pojemności 3,85 l oraz elementu zastępującego tradycyjną rurkę fermentacyjną i korek.
Jak zrobić wino z malin?
Składniki na wino z malin:
- maliny – 2 kg
- drożdże do wina owocowego Complex
- przegotowana woda – 1 l
- cukier – 0,5 kg
Przepis na wino z malin:
- Maliny zgniatamy na miazgę, a potem umieszczamy w galonie.
- Cukier rozpuszczamy w przegotowanej wodzie o temperaturze 30 stopni Celsjusza i całość wlewamy do galonu.
- Następnie wsypujemy drożdże w proporcji obliczonej na podstawie informacji na opakowaniu.
- Zakręcamy białą zakrętkę, w której umieszczamy w niej rurkę, natomiast do zbiorniczka wlewamy wodę.
- Na koniec odstawiamy w ciepłe zacienione miejsce.
- Kiedy po ok. dwóch dobach zobaczymy, że owoce podniosły się do góry, możemy dosłodzić nastaw wodą z cukrem, aby finalnie otrzymać mocniejsze wino. Dalej postępujemy jak w przypadku przygotowywania tradycyjnego wina.
Kup potrzebne artykuły na sklep.chomik.pl:
- zestawy winiarskie
- dzbanki szklane
- drożdże do wina owocowego Complex
- słoje z pokrywą
- plastikowe miski
- lejki
