Niezastąpiony po szaleństwach na stoku i dniu pełnym wyczerpujących zajęć. Dodaje energii i witamin, przyjemnie rozgrzewa w zimowe wieczory. W gorącym ponczu owocowym w wersji bez alkoholu rozsmakują się nie tylko dzieci. Zróbcie z nami domowy bezalkoholowy grzaniec!
Jak zrobić bezalkoholowy grzaniec?
Składniki na poncz bez alkoholu:
- po 2 l soku pomarańczowego i jabłkowego
- 2 l wody
- sok z 10 cytryn
- 1 l syropu wiśniowego
- 0,5 kg cukru
- owoce: 4 jabłka, 4 pomarańcze, 4 limonki
- przyprawy: goździki, cynamon, gałka muszkatołowa, imbir mielony
- gwiazdki anyżu do dekoracji
Przepis na bezalkoholowy grzaniec:
- Do wody wsypujemy cukier i zagotowujemy, mieszając.
- Po zagotowaniu do wody wsypujemy przyprawy: łyżeczkę goździków, pół łyżeczki cynamonu, szczyptę gałki muszkatołowej i imbir. Garnek przykrywamy i odstawiamy na godzinę, aby przyprawy oddały cały aromat.
- Do garnka wlewamy pozostałe składniki – sok jabłkowy i pomarańczowy, syrop wiśniowy i sok z cytryny. Mieszamy, stawiamy na ogniu i następnie zagotowujemy.
- W tym czasie jabłka, pomarańcze i limonki kroimy w plastry lub półplastry.
- Teraz wystarczy tylko skosztować ponczu i dosłodzić lub przyprawić do smaku, albo przeciwnie – rozcieńczyć wodą, jeśli jego smak jest zbyt ostry.
- Gorący poncz rozlewamy do kubków lub szklanek – ozdabiając plastrami owoców i gwiazdkami anyżu. Na zdrowie! ? ? ? ?