Menu
Piwniczka Chomika
  • WYSZUKAJ PRZEPIS
  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania
    • Nalewki
    • Porady
    • Przetwory mięsne
    • Przetwory z owoców
    • Przetwory z warzyw
    • Sałatki
    • Słodkości
    • Soki
    • Specjały Piwniczki Chomika
    • Wina
    • Zakąski
    • Zdrowotne
    • Zupy
  • Filmy
  • Produkty
    • Artykuły do ogrodu
      • Siatka na ptaki
      • Spinacze ogrodowe
      • Wiaderka plastikowe
    • Artykuły drewniane
      • Kula do ucierania
      • Stolnica dwustronna
      • Szatkownica
      • Wałek ruchomy
    • Artykuły szklane
      • Beczułki i karafki
        • Beczułka 0,5 l
        • Beczułka 0,5 l z kranikiem
        • Beczułka 1,5 l z kieliszkami
        • Beczułka 3,8 l na stojaku
        • Karafka Skrzypce z kranikiem
      • Butelki
        • Butelka 100 ml z zapięciem mechanicznym
        • Butelka Bant o pojemności 750 ml
        • Filmy z przepisami
        • Butelka Belissimo
        • Butelka BON1113 z uszkiem
        • Butelka dzbanuszek 350 ml
        • Butelka Fiasco na korek
        • Butelka Grand Quadro o pojemności 500 ml
        • Butelka Grand Oval o pojemności 500 ml
        • Butelka Grozdi o pojemności 1 litra
        • Butelka Kolosok o pojemności 500 ml
        • Butelka o pojemności 150 ml z korkiem
        • Butelka o pojemności 240 ml z uszkiem
        • Butelka o pojemności 500 ml z zapięciem mechanicznym
        • Butelka o pojemności 350 ml z zapięciem mechanicznym
        • Butelka o pojemności 45 ml z zapięciem mechanicznym
        • Butelka PAN6814
        • Butelka z uszkiem i korkiem
        • Butelki 700 ml
        • Butelki o pojemności 175 ml z korkiem
        • Butelki PAN9777 o pojemności 175 ml z korkiem
        • Duża i mała żarówka
        • Ikona 250 i 500 ml
        • Maleńkie różnokształtne butelki
        • Motocykle
        • Piersiówka 200 ml z zakrętką
        • Uniwersalna butelka o pojemności 250 ml
      • Duże słoje i beczki
        • Prosty słój z pokrywą
        • Słój w prążki z pokrywą
        • Słój wielofunkcyjny
        • Słój z wytłaczanymi owocami
        • Szklana beczka z szelkami
      • Słoiki na przetwory
        • Pękaty słoik 720 ml z dekoracyjnym wieczkiem
        • Praktyczny słoiczek o pojemności 200 ml
        • Słoiczek 100 ml z zakrętką w srebrnym kolorze
        • Słoiczek 275 ml z uszkami
        • Słoiczek 30 ml z czerwoną zakrętką
        • Słoiczek 314 ml z uszkami i wieczkiem
        • Słoiczek 40 ml z zapięciem mechanicznym
        • Słoiczek o pojemności 150 ml z zapięciem mechanicznym i uszczelką
        • Słoiczek z zapięciem mechanicznym i uszczelką
        • Słoik 0,9 l z wytłaczanymi warzywami
        • Słoik 190 ml z wieczkiem w owoce
        • Słoik Amfora o pojemności 580 ml
        • Słoik hermetyczny
        • Słoik kanciasty o pojemności 300 ml z wieczkiem
        • Słoik o pojemności 200 ml z szerokim gwintem
        • Słoik o pojemności 280 ml z wieczkiem
        • Słoik o pojemności 320 ml z wieczkiem
        • Słoik o pojemności 720 ml z wytłaczaną kratką
        • Słoik z korkiem naturalnym
        • Słój ośmiokątny z pokrywą
    • Brytfanny i blachy
      • Blacha z wyjmowanym dnem
      • Foremki do wykrawania ciastek
      • Forma keksówka 30 x 11 cm
    • Garnki, miski i naczynia
      • Dzbanek z miarką
      • Garnek z wkładem do pasteryzacji
      • Kolorowe salaterki kwadratowe
      • Kubek – salaterka na zupę
      • Makutra
      • Miski z motywem dekoracyjnym – imitacją splotu sweterkowego
      • Plastikowa miska
      • Porcelanowe naczynia na zakąski
      • Szklana patera
      • Termosy obiadowe
      • Wkład do gotowania na parze
    • Korki i wieczka
      • Korki ekologiczne
      • Wieczka dekorowane w rozmiarze 66
      • Wieczka dekorowane w rozmiarze 82
      • Zakrętki do butelek
    • Maszynki i sprzęt kuchenny
      • Drylownica
      • Korkownica
      • Maszynka do mielenia
      • Przecierak do pomidorów
      • Sokownik
      • Wyciskarka do cytrusów
    • Pojemniki ceramiczne
      • Beczki kamionkowe
      • Ceramiczny garnek hermetyczny
      • Kubeczki 200 ml
      • Naczynia na smalec
      • Pojemniki na miód
    • Pojemniki plastikowe
      • Pojemnik na ciasto
      • Pojemniki na artykuły sypkie
    • Przybory kuchenne
      • Lejki do słoików
      • Małe wyciskacze do cytrusów
      • Młynek do bakalii
      • Młynek do czosnku
      • Przesiewacz do mąki i cukru pudru
      • Rękawice silikonowe
      • Siekacz do ciasta
      • Sitka i cedzaki
      • Tarka
  • Sklep
  • Blog
  • Kontakt
Piwniczka Chomika

Krążki cebulowe z dipem serowym

Posted on 20 stycznia 201715 lipca 2019

Chrupiąca imprezowa przystawka z dodatkiem wyrazistego sosu. Cebulowe krążki są łatwe w przygotowaniu i niedrogie, natomiast uniwersalny serowy dip smakuje idealnie na zimno i na ciepło z niemal każdym rodzajem słonej przekąski.

Jak zrobić krążki cebulowe?

Składniki na dip serowy:

  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1,5 szklanki mleka
  • 200 g sera Cheddar
  • przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, gałka muszkatołowa

Składniki na krążki cebulowe w panierce:

  • 4 duże cebule
  • 2 jaja
  • ok. ¾ szklanki bułki tartej
  • ok. ¾ szklanki mąki
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • płaska łyżeczka soli
  • olej do smażenia

Kliknij w obrazek, aby poznać kolekcję oryginalnych naczyń na dipy i zakąski.
Kliknij w obrazek, aby poznać kolekcję oryginalnych naczyń na dipy i zakąski.

Przepis na sos serowy:

  1. Ser ścieramy na grubych oczkach tarki.
  2. W rondelku rozpuszczamy masło, potem wsypujemy mąkę i mieszając podsmażamy na małym ogniu.
  3. Gdy składniki zaczną się pienić, wlewamy powoli mleko, cały czas mieszając, najlepiej trzepaczką. Podsmażamy kilkanaście minut do momentu, aby masa stała się jednolita, a mąka wysmażyła się na tyle, by stracić smak surowizny.
  4. Rondel trzymamy teraz na najmniejszym ogniu, następnie dodajemy starty ser i mieszamy. Całość ma się podgrzewać do momentu rozpuszczenia się sera.
  5. Na koniec sos przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową i ulubionymi ziołami. My wybraliśmy bazylię i oregano, ponieważ świetnie będą się komponować ze smakiem krążków cebulowych.

Przepis na krążki cebulowe:

  1. Obrane cebule kroimy w plastry i oddzielamy od siebie poszczególne krążki.
  2. Krążki pozbawiamy przezroczystej błonki. Dużo łatwiej będzie nam się z tym uporać, jeśli zamoczymy krążki cebuli w zimnej wodzie na kilkanaście minut.
  3. Jajka roztrzepujemy z dodatkiem ziół i soli.
  4. Następnie krążki panierujemy kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
  5. Na patelni rozgrzewamy olej. Powinno go być na tyle dużo, by bez problemu zanurzyły się w nim całe krążki.
  6. Każdy krążek przed wrzuceniem na olej otrzepujemy delikatnie z nadmiaru bułki tartej. Cebulę smażymy aż uzyska złoto-brązowy kolor. Po wyciągnięciu z patelni odsączamy ją na ręczniku papierowym.

Zarówno krążki, jak i dip doskonale smakują na ciepło oraz na zimno.

Kliknij w obrazek, aby poznać przepisy na inne imprezowe zakąski.
Kliknij w obrazek, aby poznać przepisy na inne imprezowe zakąski.

Kup potrzebne artykuły na sklep.chomik.pl:

patelnie z powłoką nieprzywierającą non-stick

tarki sześcioboczne

słoiczki na przyprawy

trzepaczki kuchenne

naczynia na dipy

pojemniki na oliwę/ocet


www.chomik.pl
www.chomik.pl

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Kategorie

  • Dania
  • Inspiracje
  • Likiery
  • Nalewki
  • Pasieka Piwniczki Chomika
  • Porady
  • Przepisy
  • Przetwory mięsne
  • Przetwory z owoców
  • Przetwory z warzyw
  • Pszczelarstwo
  • Sałatki
  • Słodkości
  • Soki
  • Specjały Piwniczki Chomika
  • Wina
  • Zakąski
  • Zdrowotne
  • Zupy

©2025 Piwniczka Chomika