Szukasz pomysłu na elegancki deser? Coś efektownego, smacznego i jeszcze najlepiej fit? Nasz deser z truskawkami, serkiem mascarpone, naturalnym jogurtem i włoskimi orzechami na pewno ci się spodoba. Elegancko wygląda, świetnie smakuje i jest lekki, więc będzie odpowiedni na każdą okazję!
Deser z truskawkami – składniki
- 0,5 kg truskawek
- serek mascarpone
- jogurt naturalny 0,5 l
- cukier puder
- miód (parę łyżek)
- orzechy włoskie 100g
- świeża mięta
Przygotowanie:
Truskawki umyj i odszypułkuj. 10 truskawek zostaw w całości. Resztę zblenduj na jednolity mus.
Serek mascarpone połącz z jogurtem naturalnym i zmiksuj dodając cukier puder do smaku. Nie dawaj go dużo, dzięki temu deser będzie zdrowszy, a serek mascarpone sam tez ma słodkawy smak.
Orzechy włoskie połam na mniejsze kawałki i wrzuć na patelnię z paroma łyżkami miodu. Podgrzewaj, aż miód je obklei.
Do pucharka lub szklanki na spód daj niewielką warstwę musu truskawkowego. Przykryj ja warstwą mascarpone z jogurtem. Kolejna warstwa to orzechy w miodzie. Potem znów serek i mus truskawkowy. Na wierzch dajemy serek z mascarpone i pokrojone kawałki truskawek. Przyozdabiamy listkami mięty.
Zobacz także inne nasze przepisy na pyszne desery: rabarbar na kruszonce, sernik na kruszonce z owocami.
Kup potrzebne artykuły na sklep.chomik.pl:
- pucharki i szklanki
- deski kuchenne
- ostre noże kuchenne
- słoik z hermetycznym zamknięciem
- pojemniki plastikowe
