Sok z truskawek – sposób pierwszy – sokownik

Słodki owocowy syrop to najlepsze lekarstwo na jesienne i zimowe przeziębienia i skuteczny sposób na poprawę humoru. To także baza do galaretek i innych deserów oraz przepyszny dodatek do herbaty. Pokażemy Państwu nasz sposób na zrobienie soku w sokowniku na zimę.

Jak zrobić sok z truskawek w sokowniku?

Składniki na sok z truskawek w sokowniku:

• 5 kg truskawek
• 1 kg cukru

Przygotowanie soku z truskawek w sokowniku:

1. Do dolnego naczynia sokownika wlewamy wodę, zakładamy naczynie na sok, następnie naczynie na owoce.
2. Wsypujemy partię owoców pozbawionych szypułek, potem cukru, i tak na zmianę.
3. Owoce zasypane cukrem przykrywamy, a sokownik ustawiamy na ogniu. Rurka do zlewania soku powinna pozostać zaciśnięta aż do pojawienia się pierwszych kropli soku.
4. Po upływie 15 minut sok zacznie sączyć się przez rurkę i wtedy należy wlewać go bezpośrednio do wyparzonych i oczywiście ciepłych butelek, które natychmiast zamykamy i pozostawiamy do wystudzenia.

---

Kup potrzebne artykuły na sklep.chomik.pl:

• sokowniki ze stali nierdzewnej
• butelki 250 ml z zapięciem mechanicznym
• pojemniki na artykuły sypkie
• salaterki plastikowe

---