Błyskawiczna nalewka miętowo-pomarańczowa

Nie zawsze mamy czas i ochotę czekać na to, aż nastawiona nalewka będzie gotowa. Najlepsze trunki wymagają cierpliwości, ale te ekspresowe wcale nie muszą być gorsze. Zapraszamy na nalewkę miętowo-pomarańczową.

Składniki:
– 20 pomarańczy
– 1,5 kg cukru
– 2 garści listków świeżej mięty
– 1 litr wrzącej wody
– 2,5 l wódki


1. Z cukru i wrzątku przyrządzamy syrop cukrowy i odstawiamy do wystudzenia.

2. Z pięciu umytych i sparzonych pomarańczy ścieramy skórkę, uważając, by nie zetrzeć białej gorzkiej części.

3. Skórki z pomarańczy wrzucamy do słoja, po nich listki mięty i zalewamy sokiem wyciśniętym ze wszystkich owoców.

4. Całość zalewamy zimnym syropem cukrowym i wódką.

5. Szczelnie zamknięty słój odstawiamy na dobę w ciepłe miejsce.

6. Po 24 godzinach nalewkę możemy przefiltrować i rozlać do butelek. Za dwa tygodnie będzie już gotowa do kosztowania.




Zapraszamy do zakupów!

Hurtownia Chomik w Gdowie, ul. Cegielniana 875

www.chomik.pl

sklep.chomik.pl

Odwiedź nas jeszcze tutaj!

Malinówka z miętą

Mnóstwo witamin, moc rozgrzewania i wspaniały smak. Nalewkę malinową z dodatkiem mięty można traktować zarówno jako smakowity poczęstunek jak i syrop na przeziębienie. Nasz sposób na malinówkę wymaga cierpliwości, ale wyjątkowy smak wynagrodzi nam wszystko. Na zdrowie!

Składniki:
– 2 kg malin
– 1,5 litra wódki
– 0,5 litra spirytusu
– 1 kg cukru
– 2 pęczki świeżej mięty

1. Opłukane i pozbawione szypułek maliny odsączyć i wrzucić do słoja, następnie zasypać cukrem i odstawić na 24 godziny, by puściły sok.

2. Po upływie doby maliny zalać wódką i wrzucić ok. 30 listków mięty, po czym odstawić na tydzień w słoneczne miejsce. Co jakiś czas należy potrząsnąć słojem, by cukier szybciej się rozpuszczał.

3. Po tygodniu do słoja wlać spirytus i nalewkę ponownie odstawić, tym razem na 3 tygodnie.

4. Gotową nalewkę przecedzić przez gęste sito lub bibułkę filtracyjną i przelać do butelek. Najlepszy smak nalewka uzyska po ok. 6 miesiącach.

malinowka na zdrowie


pomocne
Szklany słój w kształcie beczki – 
Butelki Belissimo 250 ml
Korkownica
Korki ekologiczne
Pojemnik na artykuły sypkie


Zapraszamy do zakupów!

Hurtownia Chomik w Gdowie, ul. Cegielniana 875

www.chomik.pl

Odwiedź nas jeszcze tutaj!