Jajka faszerowane pieczarkami sprawdzają się równie dobrze na wielkanocnym stole, jak i jako przekąska na rodzinnym spotkaniu czy domówce. Ich delikatny smak pasuje na każdą okazję, a wielką zaletą tego dania jest prosty przepis i szybkie przygotowanie. Lista potrzebnych produktów jest bardzo krótka i wszystkie są łatwo dostępne. Nawet jeśli zaskoczy cię rodzina lub znajomi, dasz radę w krótkim czasie przygotować tą atrakcyjną przekąskę.
Swój przepis na pyszne jajka faszerowane pieczarkami zaprezentowały Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Woli Zabierzowskiej: Renata Łosińska, Anna Marzec oraz Bożena Bożek.
Jajka faszerowane pieczarkami – co będzie potrzebne?
- 10 jajek ugotowanych na twardo
- 10 świeżych pieczarek
- 1 średnia cebula
- 3 łyżki masła
- sól, pieprz i vegeta do smaku
Jak przygotować jajka faszerowane pieczarkami?
Pieczarki kroimy w plasterki, przelewamy wrzątkiem i odcedzamy. Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na maśle, po czym dodajemy pieczarki i dusimy pod przykryciem około 5 minut, do odparowania wody.
Wystudzone grzybki rozdrabniamy blenderem, to samo robimy z żółtkami, a później łączymy obie części i przyprawiamy farsz do smaku solą, pieprzem i vegetą.
Tak przygotowaną pastą napełniamy białka i dekorujemy według własnej fantazji. Smacznego!
Zobacz także przepisy na jajka faszerowane na ostro i faszerowane śledziem.
Kup potrzebne artykuły na sklep.chomik.pl:
