Szukasz pomysłu na wege sałatkę, a może organizujesz grilla i chcesz przygotować zdrową przekąskę? Sałatka z awokado to absolutny klasyk, który powinien zagościć na Twoim stole w sezonie letnim! Przygotujesz ją już w 15 min!
Sałatka z awokado – co będzie potrzebne?
Składniki:
- 2 duże awokado
- 1/3 – 1/2 czerwonej cebuli
- opakowanie pomidorków koktajlowych – 150 g
- 125 g mozzarelli light – kulka w zalewie
- ok. 50 g dowolna mieszanka sałat np. w formie mix
- 2 łyżki ulubionej oliwy – około 20 ml
- 1-2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- mielony pieprz, sól
- zioła do wyboru: bazylia, natka pietruszki, oregano
Jak zrobić sałatkę z awokado?
- Umyj awokado i nacinaj po całości, aż do pestki, a następnie rozdziel na dwie połówki. Usuń pestkę, wyjmuje miąższ przy pomocy łyżki, a awokado kroję na mniejsze kawałki.
- Do miski dodaj poszarpaną (ew. pokrojoną) sałatę karbowaną (mix sałat)j i dodaję pokrojone awokado.
- Po umyciu pomidorków koktajlowych i pokrój je na pół, następnie pokrój czerwoną cebulę na cienkie piórka. Do miski z pozostałymi składnikami dodaj mozzarellę.
- Na koniec polej sałatkę dwiema łyżkami ulubionej oliwy i wyciśnij sok z cytryny, wystarczy jedna lub dwie łyżki cytryny. Sałatkę przypraw pieprzem i solą, a następnie mieszam wszystkie składanki do połączenia. Gotową sałatkę udekoruj świeżymi ziołami i gotowe. Smacznego!
Zobacz także przepisy na domowe mini cheeseburgery i chlebek nadziewany serem
Kup potrzebne artykuły na sklep.chomik.pl: