Menu
Piwniczka Chomika
  • WYSZUKAJ PRZEPIS
  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania
    • Nalewki
    • Porady
    • Przetwory mięsne
    • Przetwory z owoców
    • Przetwory z warzyw
    • Sałatki
    • Słodkości
    • Soki
    • Specjały Piwniczki Chomika
    • Wina
    • Zakąski
    • Zdrowotne
    • Zupy
  • Filmy
  • Produkty
    • Artykuły do ogrodu
      • Siatka na ptaki
      • Spinacze ogrodowe
      • Wiaderka plastikowe
    • Artykuły drewniane
      • Kula do ucierania
      • Stolnica dwustronna
      • Szatkownica
      • Wałek ruchomy
    • Artykuły szklane
      • Beczułki i karafki
        • Beczułka 0,5 l
        • Beczułka 0,5 l z kranikiem
        • Beczułka 1,5 l z kieliszkami
        • Beczułka 3,8 l na stojaku
        • Karafka Skrzypce z kranikiem
      • Butelki
        • Butelka 100 ml z zapięciem mechanicznym
        • Butelka Bant o pojemności 750 ml
        • Filmy z przepisami
        • Butelka Belissimo
        • Butelka BON1113 z uszkiem
        • Butelka dzbanuszek 350 ml
        • Butelka Fiasco na korek
        • Butelka Grand Quadro o pojemności 500 ml
        • Butelka Grand Oval o pojemności 500 ml
        • Butelka Grozdi o pojemności 1 litra
        • Butelka Kolosok o pojemności 500 ml
        • Butelka o pojemności 150 ml z korkiem
        • Butelka o pojemności 240 ml z uszkiem
        • Butelka o pojemności 500 ml z zapięciem mechanicznym
        • Butelka o pojemności 350 ml z zapięciem mechanicznym
        • Butelka o pojemności 45 ml z zapięciem mechanicznym
        • Butelka PAN6814
        • Butelka z uszkiem i korkiem
        • Butelki 700 ml
        • Butelki o pojemności 175 ml z korkiem
        • Butelki PAN9777 o pojemności 175 ml z korkiem
        • Duża i mała żarówka
        • Ikona 250 i 500 ml
        • Maleńkie różnokształtne butelki
        • Motocykle
        • Piersiówka 200 ml z zakrętką
        • Uniwersalna butelka o pojemności 250 ml
      • Duże słoje i beczki
        • Prosty słój z pokrywą
        • Słój w prążki z pokrywą
        • Słój wielofunkcyjny
        • Słój z wytłaczanymi owocami
        • Szklana beczka z szelkami
      • Słoiki na przetwory
        • Pękaty słoik 720 ml z dekoracyjnym wieczkiem
        • Praktyczny słoiczek o pojemności 200 ml
        • Słoiczek 100 ml z zakrętką w srebrnym kolorze
        • Słoiczek 275 ml z uszkami
        • Słoiczek 30 ml z czerwoną zakrętką
        • Słoiczek 314 ml z uszkami i wieczkiem
        • Słoiczek 40 ml z zapięciem mechanicznym
        • Słoiczek o pojemności 150 ml z zapięciem mechanicznym i uszczelką
        • Słoiczek z zapięciem mechanicznym i uszczelką
        • Słoik 0,9 l z wytłaczanymi warzywami
        • Słoik 190 ml z wieczkiem w owoce
        • Słoik Amfora o pojemności 580 ml
        • Słoik hermetyczny
        • Słoik kanciasty o pojemności 300 ml z wieczkiem
        • Słoik o pojemności 200 ml z szerokim gwintem
        • Słoik o pojemności 280 ml z wieczkiem
        • Słoik o pojemności 320 ml z wieczkiem
        • Słoik o pojemności 720 ml z wytłaczaną kratką
        • Słoik z korkiem naturalnym
        • Słój ośmiokątny z pokrywą
    • Brytfanny i blachy
      • Blacha z wyjmowanym dnem
      • Foremki do wykrawania ciastek
      • Forma keksówka 30 x 11 cm
    • Garnki, miski i naczynia
      • Dzbanek z miarką
      • Garnek z wkładem do pasteryzacji
      • Kolorowe salaterki kwadratowe
      • Kubek – salaterka na zupę
      • Makutra
      • Miski z motywem dekoracyjnym – imitacją splotu sweterkowego
      • Plastikowa miska
      • Porcelanowe naczynia na zakąski
      • Szklana patera
      • Termosy obiadowe
      • Wkład do gotowania na parze
    • Korki i wieczka
      • Korki ekologiczne
      • Wieczka dekorowane w rozmiarze 66
      • Wieczka dekorowane w rozmiarze 82
      • Zakrętki do butelek
    • Maszynki i sprzęt kuchenny
      • Drylownica
      • Korkownica
      • Maszynka do mielenia
      • Przecierak do pomidorów
      • Sokownik
      • Wyciskarka do cytrusów
    • Pojemniki ceramiczne
      • Beczki kamionkowe
      • Ceramiczny garnek hermetyczny
      • Kubeczki 200 ml
      • Naczynia na smalec
      • Pojemniki na miód
    • Pojemniki plastikowe
      • Pojemnik na ciasto
      • Pojemniki na artykuły sypkie
    • Przybory kuchenne
      • Lejki do słoików
      • Małe wyciskacze do cytrusów
      • Młynek do bakalii
      • Młynek do czosnku
      • Przesiewacz do mąki i cukru pudru
      • Rękawice silikonowe
      • Siekacz do ciasta
      • Sitka i cedzaki
      • Tarka
  • Sklep
  • Blog
  • Kontakt
Piwniczka Chomika

Sok truskawkowy

Posted on 24 czerwca 202024 czerwca 2020

“Truskawkowy” sezon w naszej kuchni Chomika uważamy za otwarty! Podczas gdy na zewnątrz pogoda nie dopisuje, my codziennie coś pichcimy, a królową jest czerwona soczysta truskawka. Z pewnością będzie to udany sezon na przetwory w kolorze czerwieni. Truskawki ze względu na swoje wspaniałe właściwości są idealnym składnikiem na przetwory jak i do bezpośredniego spożycia “na surowo”. Dzisiaj przygotujemy z nich sok truskawkowy.

Coś więcej o truskawkach…

Musicie wiedzieć, że nasza bohaterka składa się m.in z wody, białka, tłuszczu oraz z nienasyconych kwasów tłuszczowych. Truskawki są źródłem łatwo przyswajalnych węglowodanów, które dają nam energię do funkcjonowania w ciągu dnia. Ponadto posiadają szereg witamin, które pozytywnie wpływają na nasz organizm. Co więcej, posiadają błonnik, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego układu pokarmowego. Są źródłem Witaminy C, której zawartość w 100 g tego owocu jest wyższa niż w jednej cytrynie!* Wypróbuj nasz sok truskawkowy!

Truskawki

Przepis na sok z truskawek

Składniki:

  • 3 kg truskawek
  • 300 g cukru

Przygotowanie

  1. W pierwszej kolejności potrzebujemy musimy umyć i odszypułkować truskawki.
  2. Następnie, w górnym pojemniku sokownika wkładamy truskawki i zasypujemy cukrem.
  3. Do dolnego pojemnika wlewamy wodę do około połowy wysokości garnka.
  4. Przy pomocy metalowej klamerki zamykamy rurkę spustową i ułożyć tak, aby była daleko od palnika.
  5. Przygotować słoiki lub butelki, sparzyć je. Sok truskawkowy w sokowniku powinien być gotowy po około 30-40 minutach. Następnie za pomocą rurki przelewamy sok do butelek.
  6. Co można zrobić z owocami?
  7. Z dolnego pojemnika od sokownika można teraz wylać wodę i wsypać tam wygotowane truskawki. Potem dodajemy trochę cukru (najlepiej żelującego). Po przegotowaniu dżem przekładamy do słoiczków.
Sok truskawkowy i dżem truskawkowy.

Możecie również sprawdzić nasze inne przepisy na przetwory z owoców TUTAJ

Kup potrzebne artykuły przez sklep.chomik.pl:

  • sokownik nierdzewny do soku truskawkowego
  • butelki do soków
  • słoiki na dżem
  • garnek
  • nóż
  • deska do krojenia

Bibliografia:
*A. Banaś, A.Korus “Wartości odżywcze i wykorzystanie w żywieniu owoców truskawki i wiśni”, Medycyna rodzinna 3/2016 , Kraków 2016

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Kategorie

  • Dania
  • Inspiracje
  • Likiery
  • Nalewki
  • Pasieka Piwniczki Chomika
  • Porady
  • Przepisy
  • Przetwory mięsne
  • Przetwory z owoców
  • Przetwory z warzyw
  • Pszczelarstwo
  • Sałatki
  • Słodkości
  • Soki
  • Specjały Piwniczki Chomika
  • Wina
  • Zakąski
  • Zdrowotne
  • Zupy

©2025 Piwniczka Chomika