Skąd pochodzą przepisy Piwniczki Chomika?
W naszych filmach prezentujemy sposoby na przygotowanie przetworów, dań, deserów i wyrobów alkoholowych , które są oparte na recepturach przekazanych nam przez nasze mamy i babcie albo stworzone przez nas na drodze kulinarnych dociekań .
Skąd wiemy, że są dobre?
Degustatorami produktów są nasi współpracownicy , których recenzje pozwalają nam udoskonalać przepisy , aby ich realizacja finalnie trafiła na Państwa ekrany.
Dotychczas zrealizowaliśmy następujące filmy z przepisami:
W trzeciej części filmu z produkcji naszego wina, chcemy Wam pokazać kolejny etap pracy z naszymi fermentatorami. Dzięki ich zastosowaniu przy produkcji wina, piwa i innych alkoholi praca będzie, bardzo wygodna, prosta i szybka.
W drugiej części filmu z produkcji naszego wina, chcemy Wam pokazać kolejny etap pracy z naszymi fermentatorami.
W cyklu poradników Piwniczka Chomika testujemy funkcjonalność, trwałość i wygodę użytkowania nierdzewnych fermentatorów dostępnych w ofercie firmy Chomik. Pokazujemy tradycyjne realizację produkcji wina z ich użyciem, sprawdzamy ich możliwości i praktyczne zastosowanie.
Suszymy grzyby, jabłka, czerwone buraki, banany, śliwki i bazylię – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z testem suszarek
Puszyste placuszki z cukinii – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Leczo z cukinii i papryki z kiełbasą – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Sałatka Cezar z kurczakiem gotowanym na parze – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka wieloowocowa rumtopf – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Sok z truskawek tłoczony w ręcznej prasie ze stali nierdzewnej – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Rabarbar na migdałowej kruszonce pod puszystym kremem mascarpone – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Kruche babeczki wytrawne z nadzieniem serowo-jajecznym – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka na bazie soku z brzozy – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Las w słoiku – ogród w szkle – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Domowy ocet jabłkowy – cz. II – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Tradycyjna kutia wigilijna – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Ziołówka – nalewka ziołowa – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Domowy ocet jabłkowy – cz. I – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Cynamonówka – nalewka z cynamonu – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Domowy chleb orkiszowy z ziarnami słonecznika i czarnuszką – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Domowe jabłka do słoika na szarlotkę – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Domowe piwo Special Lager – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Papryka marynowana do słoików – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wino z domowych konfitur w zestawie winiarskim – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wino z malin w zestawie winiarskim – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wino z domowego kompotu w zestawie winiarskim – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wino z czarnej porzeczki w zestawie winiarskim – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wino z gotowego soku jabłkowego w zestawie winiarskim – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Mrożona herbata w 3 wariantach – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Kruche ciastka orkiszowe z migdałami – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Sałatka ziemniaczana z jajkiem i boczkiem – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka miętowo-pomarańczowa – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Kotleciki ryżowe z sosem pieczarkowym – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Róże karnawałowe z konfiturą – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Faworki drobiowe z dipem ziołowym – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z dyni cz. II – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Likier piernikowy – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Panierowany śledź smażony, w zalewie octowej – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka cytrynowa z chili – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wigilijny kompot z suszonych owoców – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka piernikowa – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Szybkie ciasto piernikowe – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka aloesowa – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z dyni cz. I – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Kruche ciastka imbirowe – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Zbieranie jabłek za pomocą ręcznych zbieraków automatycznych – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Sok z winogron z prasy hydraulicznej – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Sok z winogron z prasy pneumatycznej – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Sok z winogron z ręcznej prasy śrubowej z mechanizmem pochylnym – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Sok z winogron z ręcznej prasy śrubowej – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Marynowane prawdziwki, opieńki i rydze – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Miazga z winogron z ręcznej rozdrabniarki
Miazga z winogron z młynkoodszypułkowarki
Sałatka jarzynowa do słoików – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wiśniówka z miodem cz. IV – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z brzoskwiń – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z czarnej i czerwonej porzeczki cz. II – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wiśniówka z miodem cz. III – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Ogórki w zalewie pomidorowej – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Ogórki w zalewie z curry – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wiśniówka z miodem cz. II – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wiśniówka z miodem cz. I – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka truskawkowa z limonką – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Kremowy sernik z owocami na kruszonce – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z czarnej i czerwonej porzeczki cz. I – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z nektarynek – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z czereśni cz. II – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Dżem agrestowy – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z czereśni cz. I – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Bezalkoholowe mojito – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Zielona sałata do obiadu na słodko – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wino z winogron cz. IV – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Pierożki z ciasta francuskiego z czekoladą – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Ogórki małosolne z jabłkami – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Biała kiełbasa zapiekana w cieście francuskim – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z rabarbaru – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Konfitura rabarbarowa – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Domowe ptasie mleczko z owocami i galaretką – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Lemoniada rabarbarowa – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Porterówka – nalewka na ciemnym piwie – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Likier kawowy bez mleka – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z grejpfruta – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z kwiatów pierwiosnka – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka jabłkowa z miętą – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Domowy żurek na prawdziwym zakwasie – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Mazurek bakaliowy z czekoladą bez pieczenia – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Prawdziwy zakwas na żurek – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Krupnik – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z bananów – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka miodowa – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Biała kiełbasa parzona – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Domowy krem chrzanowy – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Kruche ciasteczka z nadzieniem jabłkowym – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z kiwi z jagodami jałowca – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z ananasa – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
– kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z mandarynek na rumie
Nalewka z selera korzeniowego na rumie
Rozmarynowa nalewka ziołowa
Sałatka z makaronem i kurczakiem
Nalewka z cebuli
Panierowane krążki cebulowe
Nalewka z suszonych owoców – gruszek i śliwek – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Jagodówka – nalewka z mrożonych owoców – borówek amerykańskich
Nalewka bakaliowa
Śledzie w oleju lnianym
Kruche ciasteczka mocno orzechowe – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Grzaniec bezalkoholowy – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka ze śliwek węgierek cz. II
Nalewka gruszkowo-pomarańczowa
Kolorowy lukier barwiony naturalnie – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Pierniczki na Boże Narodzenie – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z herbaty
Nalewka z derenia
Brownie – ciasto z buraków – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z kaliny
Nalewka ze śliwek cz. I
Likier jabłkowy
Wino z winogron cz. III
Dżem z marchewki z pomarańczą – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Pasztet wegetariański z cukinii – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Wino z winogron cz. II
Wino z winogron cz. I
Nalewka cytrynowo-imbirowa
Nalewka z owoców dzikiej róży
Zakwas z buraków na barszcz czerwony
Zupa krem z cukinii – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Dżem z dyni – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Konfitura jabłkowo-gruszkowa w formie galaretki
Nalewka z jeżyn cz. II
Owoce słodkim syropie – śliwki, gruszki, brzoskwinie i maliny w zalewie.
Ciasto kruche ze śliwkami – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Pasta z cukinii i papryki – uniwersalny sos do potraw
Nalewka z gruszek
Ogórki po żydowsku – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Śliwki w zalewie octowo-korzennej, do potraw mięsnych
Nalewka z czarnej porzeczki cz. II – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Nalewka z jeżyn cz. I
Cukinia w zalewie curry do słoików – kliknij w obrazek, aby obejrzeć film z przepisem
Przecier pomidorowy
Malinówka – nalewka z malin z dodatkiem mięty
Nalewka z czerwonej porzeczki
Nalewka z czarnej porzeczki
Orzechówka cz. II
Nalewka z agrestu
Ogórki w zalewie musztardowej
Dżem z czarnej porzeczki
Nalewka z zielonych orzechów
Ogórki konserwowe do słoików
Konfitura z czereśni z korzennymi przyprawami
Konfitura malinowa
Sok truskawek ze słoja
Domowy sok z truskawek robiony w sokowniku
Sałatka z młodych ziemniaków i ogórków małosolnych
Nalewka z truskawek
Konfitura z truskawek z waniliową nutą
Nalewka z cytrusów: pomarańczy, grejpfrutów i cytryn
Nalewka z mandarynek
Cytrynówka z ziarnami kawy
Szybka konfitura z pomarańczy
Ciasto drożdżowe z truskawkami
Błyskawiczna konfitura z jabłek z cynamonem
Nalewka pomarańczowa z korzennymi przyprawami
Tradycyjne ogórki małosolne z koprem i chrzanem
Smalec z czerwoną cebulą, skwarkami i suszonymi śliwkami
Co to jest Piwniczka Chomika?
Piwniczka Chomika to cykl, który powstał z myślą zarówno o amatorach gotowania, początkujących nalewkowiczach, jak i osobach, które w kuchni czują się najlepiej, ale potrzebują praktycznych porad i wskazówek dotyczących wyboru artykułów przydatnych w kuchni .
www.chomik.pl